高円寺純情商店街から少し路地に入った隠れ家のようなお店で、落ち着いた和の空間で食事を楽しめます。
カウンター席と掘りごたつ式の半個室があり、カウンター席では揚げたての音と香を楽しめます。
独自ブレンドの油を使用し、驚くほど軽く揚げられているため、コースの最後まで重たさを感じさせません。
「天ぷらは油っこくて苦手」という方にこそ食べてほしい逸品です！
野菜は甘く、魚はホクホクです。
中でも人気なのが、椎茸の海老真薯詰めです。
肉厚でジューシーな椎茸に、プリプリの海老のすり身をぎっしり詰めて揚げています。
噛んだ瞬間に溢れる椎茸の旨味と、海老の甘みが口の中で一体となる贅沢な味わいです。
また山盛りで提供される「大根おろし」が名物で、きめ細かく、
辛みが抑えられた甘みのあるおろしが、天ぷらの味を一層引き立てます。
コースの締めのメニューとして天丼と天茶ありますが、このお店では天茶が人気です。
揚げたてのかき揚げをご飯に乗せ、熱々のお出汁をかけていただきます。
サクサクのかき揚げが、お出汁を吸って少しホロリと溶ける瞬間の食感が絶妙です。
お腹がいっぱいでもサラサラといけてしまう、上品な締めくくりです。
