西新宿駅から徒歩2分の場所にある、「手打蕎麦ふじや」。
手打ちの十割蕎麦や天ぷら、厳選された日本酒を提供されています。
毎朝店内で打たれる蕎麦は、香りと喉越しが非常に良いのが特徴です。
店内はスタイリッシュで落ち着いた空間で、カウンター席、テーブル席の他に完全個室も用意されています。
お仕事帰りの食事や、接待、お祝い事など、様々なシーンで利用できるお店です。
ラー油入りのピリ辛特性つけダレでいただく「胡麻つけ肉そば」や、
出汁が効いた和風カレー丼と手打ち蕎麦のセットはランチタイムで人気のメニューです。
二八蕎麦と、蕎麦粉と水だけで打つ風味豊かな十割蕎麦が選択できます。
お酒に合う蕎麦前も充実しており、ディナータイムには板わさや豚角煮、天ぷらなど一品料理も楽しめます。