豚の姿をモチーフにした可愛らしい看板が目印で、店内はカフェのように落ち着いたおしゃれな空間が広がっています。
厳選された千葉県産のブランド豚「林SPFポーク」を使用しており、きめ細かな赤身の柔らかさと、
さらっとした上品な脂の甘みが特徴で、絶妙な火入れによってジューシーかつ軽やかな味わいに仕上げられています。
驚くほど柔らかく肉汁があふれる「上ロースカツ」や、
厚みがあり中心が美しいピンク色に仕上がった「上ヒレカツ」、
そして箸を入れると肉汁が滝のように溢れ出す丸々とした「メンチカツ」などが大人気です。
また、夜の時間帯にはしゃぶしゃぶや多彩な豚肉の一品料理、お酒も楽しめます。
食卓の上には数種類の岩塩（ヒマラヤピンク岩塩、ヒマラヤ黒塩、燻製塩）などが用意されており、
塩を変えることで肉の旨みや脂の甘みが引き立ち、最後まで飽きずに美味しく味わえると評判です。
とんかつ好きはもちろん、おしゃれな空間で美味しい豚肉料理を楽しみたいときにはぜひ足を運んでみては(^-^)
