「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の三立てにこだわっており、その日の天候に合わせてつなぎの割合を変えるなど、
常に最高の蕎麦を提供するための工夫がされています。
店内はバリアフリーで、客席から見える庭園には四季折々の盆栽が配置され、
季節の移ろいを感じながら食事ができます。
石臼挽き自家製粉の手打ち蕎麦は、香り豊かでみずみずしく喉ごしが良く、
多くの蕎麦好きの方たちから人気です。
蕎麦以外にも、旬の味覚を活かした一品料理や汁物、ご飯物、甘味なども充実しています。
カテゴリ：杉並区 飲食店
2025-10-25
杉並区上荻にある「本むら庵 荻窪本店」さんは、大正13年創業の老舗蕎麦店で2024年に100周年を迎えた歴史のあるお店です。
