ミシュランビブグルマンを受賞したことのある行列必須の人気の味噌ラーメン専門店。
ベースは豚骨、鶏ガラ、野菜をたっぷり煮込んだスープにラードとニンニク、
白味噌を中華鍋で合わせて炒めた濃厚な味噌ラーメンとのこと。
メニューは味噌ラーメン、担々麺、つけ麺、あえめん、まぜそばなどに加え、ちんぴら卵、
フライドガーリック、魚粉などトッピングメニューも豊富にあります！
麺はもちもちな中太麺で、とろみとコクのあるスープが麺に絡みクセになる美味しさです！
シャキシャキのもやしと、柔らかくトロトロのチャーシューも食べ応えがあり大満足の逸品です！
